コルクガシから樹皮をメリメリ剥がす、コルク農場の収穫作業
ポルトガルのコルク農場にて、コルクガシの樹皮を剥がす作業風景。

分厚く育った樹皮を、なるべく大きな形にカットして剥がす工程は見ていて気持ちいい。

剥がした樹皮はコルク生産工場に運んで選別し、高温の蒸気で処理して平にし、カットしてくり抜ける状態に。

くり抜く作業は過去記事参照。

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