小太郎ぶろぐ

クッキー生地にチョコレートやナッツ、クリームなどを混ぜ込むのではなく、挟み込んで焼くという発想。

円形に広げた生地に4種類の具材をお好みで配置したら、扇状にパタパタと3回たたんだらオーブンへ。

分厚くなってしまう分、焼き加減が難しそうだけど、いろんな具の組み合わせを楽しめるのはすごく良さげ。