アブラナ科の植物の種子を粉末状にし、蒸したものを藁で円盤状に固め、圧縮して油を搾り取る。
中国の伝統的な菜種油づくりを紹介した映像。
鐘つきの要領で楔を打ち込んで、円盤状の菜種を絞る方法が興味深い。
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アブラナ科の植物の種子を粉末状にし、蒸したものを藁で円盤状に固め、圧縮して油を搾り取る。
中国の伝統的な菜種油づくりを紹介した映像。
鐘つきの要領で楔を打ち込んで、円盤状の菜種を絞る方法が興味深い。
アブラナ科の植物の種子を粉末状にし、蒸したものを藁で円盤状に固め、圧縮して油を搾り取る。
中国の伝統的な菜種油づくりを紹介した映像。
鐘つきの要領で楔を打ち込んで、円盤状の菜種を絞る方法が興味深い。
この記事へのコメント
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1. 名無しさん
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この製法だと質が良かったりお値段高かったりするのかな。
2. 名無しさん
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油ってどう作るのか不思議だったけど圧搾するとこんなに出てくるんだな
3. 名無しさん
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『○○と言われています』ばっかりでエビデンスが何一つ存在しない
4. 名無しさん
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機械の型が古いだけだった。今回の動画の作り方はもう本当に古いやり方だね。
単純に機械が買えないのか、製法自体に需要や価値がある付加価値商品なのかな？
5. 名無しさん
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餅と同じく、絞った油は自家消費にまわるだけという感じで。
いくらなんでも、効率が悪すぎると思うから。
6. 名無しさん
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7. 名無しさん
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8. 名無しさん
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サイエンスチャンネルの古い動画に機械仕様の絞り機械の話があったような。あれも横押し型だった。
9. 名無しさん
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10. 名無しさん
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11. 名無しさん
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https://www.youtube.com/watch?v=HxPmf8zrOI4
12. 名無しさん☭
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13. 名無しさん
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こういう動画は見てて楽しい
僕らは砂糖も油も鉄も何もかもが簡単に手に入る
良い時代に産まれたもんだ。