小太郎ぶろぐ

トルコやギリシャで食されている、ヒツジの小腸や大腸を串に刺して炭火で焼く料理、ココレッチ。

この動画はトルコのもので、熱々の鉄串によって吹き出す白煙が、ビジュアル的にも派手で良い。

このパンに対してこの肉量は流石に多すぎるけど、間違いなく美味しそう。