生卵の黄身の中に具材を詰め込むという驚きの発想
生卵の黄身を菜箸で突き刺し、小さな穴からひき肉主体の具材を詰め込み、スープの入った大鍋に投入。

壊れやすい生卵のさらに内側に具材を詰め込むという発想がすごい汁物料理。

意外とキレイに出来上がるもんだ。ちょっと真似してみたい。

























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生卵の黄身の中に具材を詰め込むという驚きの発想