錆だらけの状態から18時間かけて本気で研いだ包丁の斬れ味がスゴかった
骨董品屋で購入した錆だらけの包丁を、18時間かけて手作業で研いだ結果の試し斬りがなかなかスゴい。

元々が藤次郎の質のいい包丁だったというのもあるけれど、ここまでスパスパ色々なものが切れてしまうのは気持ちよすぎる。

最後に使ってる百均の包丁も、本気で研いだらもっと切れるよね。

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骨董品店で買った錆包丁を18時間手作業で研いだ結果



























































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