包丁研ぎって大事。100均で買った包丁を丁寧に研いだ結果……
100均で購入した包丁を、複数の砥石を使って丁寧に研ぎ、試し斬りしてみた映像。

紙が抵抗なくスパスパ切れるし、トマトを薄く切るのも余裕。

ペットボトルの試し斬りも実に鮮やか。

包丁研ぎってこんなにも大事なんだね。

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Sharpening a $1 knife
































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