パン屋のお兄さんがクロワッサンと、クロワッサン生地を使った各種パンを作る様子を撮影した映像。
パン生地を作ってバターをはさみ、薄く伸ばしてたたんで伸ばして、生地ができたらクロワッサンカッターで三角形の生地に。
クロワッサンそのものを作るまでも面白いけど、その後の派生パン作りが面白いね。
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この記事へのコメント
1. 名無しさん
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2. 名無しさん
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3. 名無しさん
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4. 名無しさん
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5. 名無しさん
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6. 名無しさん
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7. 名無しさん
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ピヒョーロッロロッピヒョロピヒョロロ～～
って感じのＢＧＭのパン屋動画と同じ人？
8. 名無しさん
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9. 名無しさん
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10. 名無しさん
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11. 名無しさん
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機械は偉大ですわ
12. 名無しさん
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13. 名無しさん
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結構な重労働だったよ
長時間勤務だし立ちっぱなしだし、材料の袋は１０キロ単位だし
職人的で気の強い人が多かった
ヘタレの自分には無理だったが、おかげでいろんなことを学んだ
14. 名無しさん
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15. 名無しさん
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髪の毛ははみ出してるしヒゲも生やしてる
食品扱ってんだから髪の毛は全部覆ってヒゲ剃れよ
中途半端に衛生アピール苛つくわ
16. 名無しさん
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シャッタースピード調節してくれ
17. 名無しさん
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ブーランジェもパティシエも重労働だよ
熱いオーブンの前で何時間も居なきゃいけないし
粉は重いし火傷は日常茶飯事だしトイレにも行けないし
でもやっぱり作るって事が楽しくてやめれない
18. 名無しさん
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生地を専用カッターで切っていくところが特に。
19. 名無しさん
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身体と頭をフルに使う職業ってやり甲斐が湧くね
20. 名無しさん
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21. 名無しさん
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22. 名無しさん
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Bakery Workで、超スピードで大量のパンを作っていたお兄さんと同じ人みたいだね。
23. 名無しさん
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でもこの映像は目がちかちかする（*＿*）
24. 名無しさん
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25. 名無しさん
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焼けたの出す時の嬉しそうな顔がいいね
26. 名無しさん
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そのことを考えると機械があると楽でいいなーとか思ったり。
パン生地にバター入れてその上バターで挟むんだからクロワッサン系はホントカロリー多いよね。
でもあのカリカリ感が美味しい。考えた人はホント凄いよ。