マッチ1本の火力は大したことなくても、10,000本集めて一度に使えば相当なもの。
ということで、10,000本のマッチを敷き詰めた上にフライパンを乗せ、卵とソーセージを料理してみる実験映像。
もうちょっと配置を考えれば、半分くらいの量でも調理できそう。
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42,000本のマッチ棒で球体を作り、燃やしてみた
７年間かけてマッチ棒で作った全長３.２メートルのガレオン船
50万本のマッチを使って作ったセント・ニコラス教会
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マッチ1本の火力は大したことなくても、10,000本集めて一度に使えば相当なもの。
ということで、10,000本のマッチを敷き詰めた上にフライパンを乗せ、卵とソーセージを料理してみる実験映像。
もうちょっと配置を考えれば、半分くらいの量でも調理できそう。
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圧力鍋から噴出する蒸気を利用した、ゆで卵を作る方法。
見た目楽しいし、確かに無駄はないけれど、これってアリなんだろうか？と思わないでもない。
取る時どうするんだろ。
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棒に刺したでっかいお肉を自らの手でグルグルすることなく、川の流れでグルグルし続けてくれる道具。
自転車かなにかのホイールを使って自作したものらしく、見た目は雑だけど楽しそう。
川を利用できるバーベキューやキャンプで使ってみたい。
縦回転に切り替えてケバブ作るのもいいかも。
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クユケバブはケバブ料理の一種で、井戸の中で子羊の肉をまるごと燻して作る豪快なもの。
そのクユケバブを作る手始めに、まず井戸から掘りはじめるトルコの料理人。
ずっと笑顔でカメラ目線なのが楽しそうだけど少し狂気を感じる。
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人工イクラと同じように、アルギン酸カルシムの膜で水を覆い、その周囲に衣をつけて油で揚げるという、フライドウォーターのお料理映像。
こんがり揚がったフライドウォーターに切れ目を入れると、中からはもちろん水が溢れ出す。
ジュースだろうとお酒だろうと、こんな風にフライにできるというのは色々可能性を感じるね。
揚げている最中に中身が漏れたら酷いことになるだろうけども。
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牛乳、卵、砂糖に食パン。フレンチトーストを作るのかと思ったら、出来上がるのはフレンチトースト風サンドイッチ。
この動画ではホウレン草とチーズ、ベーコンチップを入れているけど、お好みにあわせて色々な材料で作れるから飽きがこない。
作るのは簡単で、間違いなく美味しい。パン派の朝ごはんは「こういうのでいいんだよ」と言いたくなる一品。
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キャベツや玉ねぎ、ニラ、生姜、ニンニク、干し椎茸を刻んで混ぜ合わせ、中力粉とお湯を捏ねて作った皮で包んで茹で上げる。
水餃子を作るレシピを紹介しつつ、実際に作ってみせた映像が美しく、調理する音が心地よい。
他の料理も、やっぱり音が心地よい。
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貧困層の子供たちでも、美味しい給食を目当てに学校に通ってもらうため、インド全国に20ヵ所以上の給食センターを稼働させているNGO「アクシャヤ・パトラ」。
調理過程で材料を下へ、下へと移動させていく、独自のグラヴィティ・フローを採用した施設内では、3時間でおよそ9万食の給食を作る事ができる。
安くて美味しい食事を大量に短時間で作るための、施設内部の様子がなるほど面白い。
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