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異国に来たからにはその土地の食を堪能したい。とはいえ、これを食すのはかなり勇気がいる

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異国に来たからにはその土地の食を堪能したい。とはいえ、これを食すのはかなり勇気がいる

異国に来たからにはその土地の食を堪能したい。とはいえ、これを食すのはかなり勇気がいる
海外へ旅行したからには、その土地で食べられている地元料理を食べてみたいもの。

とはいえ、この料理はとても特殊で、かなり気合を入れてからじゃないと食べられなさそう。

味そのものはお気に召した模様。

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投稿日
2023/01/24

カラフルな綿あめで色々なキャラクターを作ってくれる綿あめ屋さん、ポーラー・プレイグラウンド

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カラフルな綿あめで色々なキャラクターを作ってくれる綿あめ屋さん、ポーラー・プレイグラウンド

カラフルな綿あめで色々なキャラクターを作ってくれる綿あめ屋さん、ポーラー・プレイグラウンド
アメリカ、カリフォルニア州ハンティントンビーチにある、綿あめやアイスを売っているお店、ポーラー・プレイグラウンド。

カラフルな綿あめを組み合わせて、色々なキャラクターを作ってくれるのが特徴的。

ケーキ屋さんのイラストなんかと同じで、お客さんにお願いされたら版権キャラクターでも作ってる感じなのかな。

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投稿日
2023/01/20

焼き芋みたいに石で焼く、イラン発祥の伝統的なパン、サンギャク

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焼き芋みたいに石で焼く、イラン発祥の伝統的なパン、サンギャク

焼き芋みたいに石で焼く、イラン発祥の伝統的なパン、サンギャク
イランやアゼルバイジャンで食されている、イラン発祥の伝統的なパン、サンギャク

現代は凸凹のついた鉄板で焼くことが多いけれど、もともとはこんな風に焼石を使って調理していたのだそうな。

ワッフルみたいに、ジャムやソースを乗せやすそう。

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投稿日
2023/01/14

カクテルの中に粒を浮かべて立体を描く、食品用3Dプリンタ

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カクテルの中に粒を浮かべて立体を描く、食品用3Dプリンタ

カクテルの中に粒を浮かべて立体を描く、食品用3Dプリンタ
カクテルの中にニードルを差し込み、食用オイルを一滴ずつ注入。

浮遊するオイルの粒を使って立体を描く、食品用の3Dプリンタ。

企業のロゴを浮かべたりして、イベントなんかで重宝されそう。

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投稿日
2023/01/07

これは試してみたくなる、レンコンの髑髏カット

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レンコンをシャレコウベの形にカットする方法。

皮を剥いて輪切りにしたレンコンを、大きな穴2つ、小さな穴2つ残すようにカットするだけ。

最初から小さな穴が空いていない部分は、竹串とかで穴を作るといいかな。

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投稿日
2023/01/06

ファストフードで買ってきたチキンや海老を、全く別物の料理に作り変えるインド料理シェフ

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ファストフードで買ってきたチキンや海老を、全く別物の料理に作り変えるインド料理シェフ

ファストフードで買ってきたチキンや海老を、全く別物の料理に作り変えるインド料理シェフ
アメリカのファストフード店、ポパイズ・ルイジアナ・キッチンで買ってきたチキン、ポップコーンシュリンプ、アップルパイを素材として使い、全く別物の料理へと作り変えるインド料理のシェフ。

1品目で使っていたココナッツを2品目でもうまく活用しているのが、料理の腕前の高さを伺い知れる。

2品目のビリヤニ?がすごく美味しそう。

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投稿日
2023/01/06

バーベキューしながらテーブルサッカーするという発想。これは天才的

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バーベキューしながらテーブルサッカーするという発想。これは天才的

バーベキューしながらテーブルサッカーするという発想。これは天才的
バーベキューを楽しみながら、同時にテーブルサッカーを楽しむことができる新発想。

ちょうどいい焼き加減になるまで楽しんだら、食べる方に集中してもいいし、もう一試合してもいいし。

鉄串は市販のものでいいし、鉄串を支えられる台を針金で作るだけだから簡単。

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投稿日
2022/12/24

氷とレモンを棒でガンガン叩き潰す、マレーシア屋台のカクテル・アイス・レモンティー

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氷とレモンを棒でガンガン叩き潰す、マレーシア屋台のカクテル・アイス・レモンティー

氷とレモンを棒でガンガン叩き潰す、マレーシア屋台のカクテル・アイス・レモンティー
氷とレモンを入れたボトルに、棒をガンガン突き入れて砕き、アイスティーとよく混ぜ合わせる。

マレーシア、クアラルンプールの屋台で提供されている、豪快なカクテル・アイス・レモンティー。

お値段は1杯8リンギット。お店が漢字表記だから、中国か台湾が発祥のドリンクなのかも。

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投稿日
2022/12/20

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